Ngũ vị trong cà phê
Chúng ta thưởng thức cà phê, ba vị quen thuộc nhất mà chúng ta có thể nhận ra khi uống đó là vị Ngọt- Chua- Đắng. Tuy nhiên, cà phê thì thú vị hơn nhiều lần, không chỉ là 3 [...]
Say cà phê và cách xử lý hiệu quả nhất
Cà phê được xem là thức uống phổ biến và là thứ “năng lượng tích cực” giúp nhiều người là việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá nhiều thì việc say cà phê hoàn toàn [...]
Làm mới hương vị ly cà phê với những nguyên liệu quen thuộc
Việc uống cà phê đã trở thành thói quen của nhiều người vào mỗi sáng. Nhưng có lẽ, việc thưởng thức mãi một hương vị đôi khi cũng làm chúng ta nhàm chán. Vậy tại sao không thử làm mới hương vị [...]
Những chất chống oxy hóa có trong cà phê
Mới đây trang tin Coffeescience.org (CSO) của Mỹ vừa cập nhật 6 chất chống oxy hóa trong cà phê được xem là hữu ích, có lợi cho sức khỏe con người. 6 loại chất này gồm những chất nào, bạn đã biết [...]
Cà Phê Nhân Xanh Là Gì?
Trên thế giới có rất nhiều loại cà phê hạt, mỗi loại cà phê thì lại mang một hương vị và màu sắc riêng biệt. Nếu như cà phê Robusta mang mùi thơm dịu, vị đắng gắt, hầu như không chua [...]
Hành trình lịch sử của hạt cà phê…
Chúng ta dùng cà phê mỗi ngày và nhiều người coi nó là thứ đồ uống không thể thiếu được. Bạn thường xuyên dùng cà phê nhưng liệu có biết cà phê đến từ đâu, đã qua quá trình hình thành và [...]
Những loại cà phê đắt nhất thế giới
Bạn thường dành bao nhiêu tiền cho việc thưởng thức cà phê của mình? Ly cà phê đắt nhất bạn từng uống là bao nhiêu ? Bạn nghĩ sao về những loại cà phê có giá từ 1-3 triệu đồng ? Nếu [...]
Việt Nam xuất khẩu cà phê sang những quốc gia và khu vực nào ?
Việt Nam được biết đến là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chỉ đứng sau Brazil. Vậy Việt Nam xuất khẩu cà phê sang những quốc gia và khu vực nào, những con số thống kê [...]