Cà phê và khả năng hạn chế một số căn bệnh ở người lớn tuổi
Cà phê được xem là một lựa chọn yêu thích của giới trẻ và mang lại nhiều tác động tích cực. Vậy cà phê với người lớn tuổi thì như thế nào,liệu cà phê có ảnh hưởng đến sức khỏe của người [...]
Những phương pháp chế biến cà phê phổ biến hiện nay !
Về chế biến cà phê, nguyên tắc chung được đưa ra là : “Tách hạt ra khỏi trái chín rồi phơi khô, làm giảm độ ẩm trong hạt từ 65% xuống còn 12-12,5%”. Quy trình được nêu ra nghe có vẻ rất [...]
Làm mới hương vị ly cà phê với những nguyên liệu quen thuộc
Việc uống cà phê đã trở thành thói quen của nhiều người vào mỗi sáng. Nhưng có lẽ, việc thưởng thức mãi một hương vị đôi khi cũng làm chúng ta nhàm chán. Vậy tại sao không thử làm mới hương vị [...]
Cà Phê Gu Pha Phin
“Cà phê không chỉ là một loại đồ uống; nó là thứ gì đó đang xảy ra. Không phải mốt thời thượng, mà giống như một sự kiện, một nơi để đến, nhưng không giống như một địa điểm, mà giống [...]
Cà phê Liberia ( cà phê Mít) là loại cà phê như thế nào?
Nhắc đến cà phê hạt, hai loại cà phê phổ biến nhất mà chúng ta hay được nghe đến là cà phê hạt Arabica và Robusta. Nhưng thế giới cà phê hạt thì vô cùng phong phú với nhiều loại khác nhau. [...]
Sử dụng “bảo bối” bã cà phê như thế nào ?
Bạn đừng vội bỏ bã cà phê sau khi pha chế nhé bởi bã cà phê mang rất nhiều công dụng đó. Liệu bạn đã tận dụng được hết công dụng của bã cà phê chưa ? Hãy theo dõi bài viết [...]
Lợi Ích Khi Uống Cà Phê
Có đôi lần tôi cũng đã thưởng thức nhiều loại cà phê khác nhau, nhưng không may, cứ dùng xong về lại bị đau bụng. Và như người ta thường nói: “trải qua nhiều đau thương khiến con người ta sợ [...]
Cà phê ở Việt Nam được thưởng thức theo những cách nào?
Việt Nam hiện đang đứng thứ hai trên thế giới về sản lượng cà phê xuất khẩu. Vậy liệu cà phê ở Việt Nam sẽ được thưởng thức theo những cách như thế nào và có gì đặc biệt so với cà [...]